Rokalı Salatalıklı Gazpacho
ORTA
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bir adet küçük küp doğranmış salatalık, 1 diş sarımsak, 1 dal kıyılmış taze soğan ve küp doğranmış yarım soğanı harmanlayıp kaseye alın. Kalan salatalık, sarımsak, taze soğan, roka ve naneyi irice doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı ilave edin ve 20 dakika dinlendirin. Tuz ve karabiber ekleyip blenderden geçirerek püre haline getirin. Süzgeçten geçirip, baharatlarını kontrol edin. Limon suyu ekleyip karıştırın. Servis tabaklarına pay edip, üzerlerine kenara ayırdığınız sebzeli karışımdan yerleştirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
