Peynirli patates

Name: Peynirli patates
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Dünya Mutfağı
Ingredients: 2 adet haşlanmış patates; 100 gram rendelenmiş tuzsuz sepet peyniri; Birer tutam kıyılmış dereotu ve maydanoz; Tuz; karabiber; 2 adet yumurtanın akı; 1 küçük paket acılı mısır cipsi; 1 çay bardağı susam; KIZARTMAK İÇİN; Ayçiçeği yağı

ORTA

Malzemeler

2 adet haşlanmış patates
100 gram rendelenmiş tuzsuz sepet peyniri
Birer tutam kıyılmış dereotu ve maydanoz
Tuz, karabiber
2 adet yumurtanın akı
1 küçük paket acılı mısır cipsi
1 çay bardağı susam
KIZARTMAK İÇİN
Ayçiçeği yağı

Yapılışı

1

Haşlanmış patatesleri ezin. Peynir, tuz, karabiber ve kıyılmış yeşillikleri ekleyip iyice karıştırın. Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Önce iyice çırpılmış yumurta akına, ardından ufalanmış mısır cipsine, sonra tekrar yumurta akına ve susama bulayıp hiç bekletmeden kızgın yağda kızartın. Her tarafları iyice kızardıktan sonra yağdan alın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alıp yanında dilediğiniz soslarla servis yapın.