Mısır Unlu Mantar
ORTA
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Soğanı yemeklik doğrayıp, sarımsağı kıyın. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyip, eti ilave edin. Et suyunu salıp çekince, dörde bölünmüş mantarı, küp doğranmış domatesi, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. 1-2 dakika daha soteleyip, kenara alın. Mısır unu için ayrı bir tencerede suyu kaynatın. Tereyağı ve tuz ilave edip karıştırın. Mısır ununu yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. 10 dakika pişirip, rendelenmiş dil peynirini ilave edin. Mısır unlu karışımı servis tabağına, ortası boş kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına etli karışımı koyup, sıcak olarak servis yapın
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
