Mısır Ekmeği

1 MISIR ununu geniş bir kaba eleyin. Üzerine su hariç tüm malzemeyi ilave edip karıştırın.

2 Kaynamış suyu, harca katmadan önce üzerine 1 çay bardağı oda sıcaklığında su ilave edin. Daha sonra azar azar ve karıştırarak mısır unlu karışım, kek kıvamına gelene dek üzerine ekleyin. Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın. Bir bıçak yardımıyla dilimleri belirleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Pişirmeden önce, belirlediğiniz yerlerdeki izleri takip ederek dilimleyin ve servis yapın.