Kolay Pide

Domates, soğan ve biberi ince doğrayın. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Kıymayı da ilave edip, karıştırın. Ekmek hamurundan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın. Altına ve üstüne un serpip, oval şekilde açın (elle büyütün). Ortasına kıymalı harcı koyun. Daha sonra kenarlarını hafifçe içe doğru bastırarak kıvırın. Kalan hamurdan da bu şekilde pideler hazırlayın. Hafif yağlanmış fırın tepsisine koyun. 200 derece fırında pişirin. Sıcak servis yapın.