Diş Buğdayı

Name: Diş Buğdayı
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk su bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı nohut 6-8 adet kuru kayısı 2 çorba kaşığı kuru üzüm 1 su bardağı nar tanesi Üzeri için: 2 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı pudra şekeri

ORTA 12 KİŞİLİK

Malzemeler

Bir buçuk su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
6-8 adet kuru kayısı
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 su bardağı nar tanesi
Üzeri için:
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

1

AŞURELİK buğday ve nohudu ayrı kaplara koyun. Üzerlerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyip, 5-6 saat
dinlendirin. Suyunu süzüp, yeniden üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana dek pişirin.

Yeniden süzüp kenara alın. Derin bir kaseye buğday, nohut, kıyılmış kayısı, üzüm, nar ekleyip karıştırın.

Üzerine toz şeker-tarçın karışımı veya pudra şekeri-tarçın karışımı serpip servis yapın.