Badem Şekerlemesi
ORTA
35 ADET
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bademleri 10-15 dakika suda kaynatıp süzün. Soğuyunca kabuklarını soyun. Blenderden geçirip toz haline getirin. Sonra pudra şekerini ilave edip iyice yoğurun. Son olarak 2 çorba kaşığı su ile tekrar yoğurun. Badem hamurundan limon büyüklüğünde parçalar kopartın ve bir tabak içinde elinizle bastırarak parmak kalınlığında inceltin. Hamur kalıplarıyla şekillendirin ve bir tepsiye dizin. Buzdolabında 1 gün bekletip sertleşmesini sağlayın.AŞÇININ NOTUİsteğe bağlı olarak badem şekerlemelerinin yarısını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
