Sütlü Pisi Balığı

Name: Sütlü Pisi Balığı
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 400 gram pisi balığı filetosu 3 çorba kaşığı beşamel sos Yarım su bardağı süt 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı parmesan peyniri

ORTA 2 KİŞİLİK

Malzemeler

400 gram pisi balığı filetosu
3 çorba kaşığı beşamel sos
Yarım su bardağı süt
2 çorba kaşığı rendelenmiş
kaşar peyniri
2 çorba kaşığı parmesan peyniri

Yapılışı

1

Pisi balığı filetosunu iri parçalar halinde doğrayın ve güvece yerleştirin. Üzerine beşamel sos ve sütü gezdirin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve parmesan peynirini serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Beşamel sos için: 1 çorba kaşığı tereyağında 1 çorba kaşığı unu kavurup üzerine 1 su bardağı sütü ilave edin. Tuz katıp, karıştırarak muhallebi kıvamı alana dek pişirin