Name: Somonlu Çiğ Köfte
Ingredients: 1 su bardağı ince esmer bulgur (ılık suda ıslatılmış ve kabarmış) 2 diş sarımsak (ince çentilmiş ya da rendelenmiş) 1 ceviz büyüklüğünde rendelenmiş taze zencefil 200 gram somon fileto (incecik doğrayın ya da blenderden geçirin) 3-4 dal taze soğan 1 adet yeşil limonun rendelenmiş kabuğu ya da suyu 1 çorba kaşığı soya sosu 1'er çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber Arzu edilirse pul biber 1 çay bardağı ince kıyılmış taze kişniş 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Somonlu Çiğ Köfte

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fırında Sebzeli Somon Fileto

Pirinçli Balık Çorbası Tarifi

Sofra’da Bu Ay