Mezgit Pane
ORTA
2 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ayıklayıp bonfile şeklinde dövülmüş mezgitleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Havucu haşlayıp kornişon turşuyla birlikte zar büyüklüğünde doğrayın. İçine mayonez, kapari ve ince kıyılmış dereotunu katarak karıştırın. Hazırladığınız sosu küçük bir kase içine alarak balıkla beraber servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
