Levrek Kokoreç
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ayıklanmış balığın filetosunu çıkarın ve çok ince olacak şekilde kıyın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya balığı koyup, tereyağını ilave edin. 3 dakika soteledikten sonra kıyılmış sivri biber ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Kekik, tuz ve pul biber kattıktan sonra tüm malzemeyi 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
