La Brıse Usulü Orkinos Ruloları
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Fileto hazırlanmış orkinos balıklarını 6 adet olacak şekilde ince (slayt) dilimleyerek, içlerine rendelenmiş parmesan peyniri yerleştirin. Üzerine beyaz biber ve tuz serpip, rulo şeklinde sarın. Çöp şişlere 1 adet permasan peynirli rulo balık, 1 dilim limon, 1 adet defne yaprağı olacak şekilde dizin. Kızgın ızgarada her tarafını eşit olarak pişirin. Şişlerden çıkarıp servis tabağına aktarın. Haşlanmış sebze garnitürüyle birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
