Yoğurtlu Mantar Çorbası Tarifi

Name: Yoğurtlu Mantar Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı yoğurt 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su Tuz; karabiber; nane; Üzerine: Tereyağı; nane

ORTA

Size fikir olsun diye yoğurtlu mantar çorbası önerisi getirdik. Bol vitaminli yoğurtlu mantar çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
Tuz, karabiber, nane
Üzerine: Tereyağı, nane

Yapılışı

1
Un ve yağı pembeleşene dek kavurup, yoğurt ilave edin. Uzerine yavaş yavaş su ve ardından et suyu dokerek karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın. Di.er tarafta mantarları minik minik doğrayın ve kaynayan suya atın. Tuz, karabiber ilave ederek, mantarlar pişene kadar kaynatın. Ayrı bir yerde tereya.ını yakıp, corbanın uzerine gezdirin. Nane serperek servis yapın.
- # ORTA