Tutmaç Çorbası Tarifi

Name: Tutmaç Çorbası Tarifi
Ingredients: 4 adet domates 1 kase tutmaç hamuru 50 gram kıyma 1 çorba kaşığı salça 5 su bardağı su Tuz; karabiber; pul biber

ORTA

Bu harika lezzetli ve besleyici çorba, çok eskilerden itibaren her yöremizde farklı tariflerle yapılmaktadır. Tutmaç çorba nasıl yapılır? Tutmaç çorba servisi ve tarifi...

Malzemeler

4 adet domates
1 kase tutmaç hamuru
50 gram kıyma
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1
Domatesleri soyup, robottan geçirin. Kıyma, salça, su ve domatesi tencereye alın. Kaynayınca hamurları içine atın. Hamurlar haşlanınca da, baharatları katın. Tuzunu ayarlayıp servis yapın.

Tutmaç hamuru: Tutmaç hamurunu yapmak için, 3 adet yumurta, tuz, aldığı kadar un ve biraz su ile hamur hazırlayın. Hamurdan iri bezeler koparıp açın. Küçük küçük kesip, bir örtünün üzerine yayarak kurumaya bırakın.

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...