Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi

Name: Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 1 adet yumurta 1 su bardağı un; 1 su bardağı yoğurt 5 su bardağı tavuk suyu; tuz; Üzeri için: Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı; pulbiber

ORTA

En kısa zamanda bu lezzeti tatmanız gerekiyor.Tavuklu yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü, 1 adet yumurta
1 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt
5 su bardağı tavuk suyu, tuz
Üzeri için: Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı, pulbiber

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü bol suda haşlayın. Haşlanmış tavuğu kemiklerinden ayırıp ufak ufak doğrayın. Yumurtayı yoğurda ekleyip çırpın. Un ve tuzu ekleyip iyice karışmalarını sağlayın. Yoğurtlu karışıma tavuk suyundan yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Çorbayı orta hararetli ocakta un kokusu gidene kadar devamlı karıştırarak pişirin. İçine doğradığınız tavuk etlerini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Tuzunu ayarlayın. Tereyağını küçük bir tavada eritip pulbiberi yakın. Servis yapmadan önce yağı çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
- # ORTA
- # TAVUKLU YOĞURT ÇORBASI

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...