Sebze Çorbası Tarifi

Name: Sebze Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet orta boy kabak 1'er adet havuç; kereviz; soğan ve patates 10 adet mantar 2 çorba kaşığı tereyağı 6-7 su bardağı sıcak su Yarım demet dereotu Tuz; pul biber

ORTA

Şifa deposu olan sebzeleri bir araya getirerek nefis bir çorba hazırlamanın tam zamanı... Sebze çorbası nasıl hazırlanır? İşte sebze çorbasının tarifi...

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1'er adet havuç, kereviz, soğan ve patates
10 adet mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
6-7 su bardağı sıcak su
Yarım demet dereotu
Tuz, pul biber

Yapılışı

1
Sebzeleri yıkayıp temizledikten sonra küp doğrayın. Bir tencereye aldığınız tereyağını kızdırıp içine sırasıyla soğan, mantar, havuç, kereviz, patates ve kabakları koyup 5-10 dakika sote edin. Daha sonra üzerine suyunu ekleyin. Tuz ve pul biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce kıyılmış dereotu serpip sıcak olarak servis yapın.
- # ORTA
- # SEBZE ÇORBASI

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...