Karalahana Çorbası Tarifi

Name: Karalahana Çorbası Tarifi
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 2 demet karalahana 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça 6 su bardağı su 1 su bardağı konserve mısır 1 su bardağı haşlanmış barbunya Tuz; pul biber

ORTA

Pratik ve oldukça besleyici olan bu çorba tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Peki karalahana çorbası nasıl hazırlanır?

Malzemeler

2 demet karalahana
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
6 su bardağı su
1 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı haşlanmış
barbunya
Tuz, pul biber

Yapılışı

1
Karalahana yapraklarını incecik kıyın ve kaynar suda bir taşım kaynatıp, süzün. İnce kıyılmış soğanı tereyağında kavurun. Salça, su ve pulbiber ekleyip, kaynatın. Kaynayan suya karalahana, mısır, barbunya ve tuz ilave edin. Kısık ateşte yarım saat kaynadıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...