Etli Çorba Tarifi

Name: Etli Çorba Tarifi
Ingredients: 200 gram kemikli et 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı et suyu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı sirke Nane veya maydanoz

KOLAY

Etli çorba besin değeri olarak tatmin edici ve doyurucu bir lezzet. Peki etli çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

200 gram kemikli et
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
Nane veya maydanoz

Yapılışı

1
Kemikli etleri yıkayıp, tencereye koyun. Üzerine 3 su bardağı su koyup iyice haşlayın. 1 saat sonra suyunu süzgeçten bir kaba aktarın ve süzün. Etleri kemiklerinden didikleyip, et suyunun içine koyun. Tencereye biraz yağ koyup eritin. Üzerine unu döküp, 2 dakika kavurun. Daha sonra üzerine et suyu ve karışımı koyup, ocaktan alırken sirke ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İsterseniz nane veya bol maydanoz koyabilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Haftalık Örnek Menü Dengede 7 Gün 3’er Öğün
Dr. Ayça Kaya’dan Düşük Karbonhidratlı Beslenmede Altın Kurallar
Düşük Karbonhidratlı Tarifler

ve Daha Fazlası ...