Bulgur Çorbası Tarifi

Name: Bulgur Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı bulgur 1 çorba kaşığı un 1 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber Nane; tuz

ORTA

Sofranızda mutlaka yerini alması gereken bir lezzet. Bulgur çorbası nasıl yapılır? Bulgur çorbası tarifi...

Malzemeler

Yarım su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı un
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Nane, tuz

Yapılışı

1
Bulguru, üzerini geçecek kadar su ile tencereye alın. İyice şişene kadar pişirin. Ayrı bir yerde unla, 3 su bardağı suyu karıştırın. Bulgurun kaynama suyundan birkaç kaşık unlu suya ilave ederek karıştırın. Yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 1-2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir yerde soğanı incecik kıyın. Tereyağı nda kavurun. Kırmızıbiber ve nane ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
- # ORTA
- # BULGUR ÇORBASI

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...