Mercimek Çorbası Tarifi

Name: Mercimek Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet küçük boy patates 1 adet orta boy havuç 1 adet soğan 4 su bardağı su 3 su bardağı et veya tavuk suyu Yarım çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı un Tuz; Üzerine: Nane

ORTA

Sofranızdan eksik etmek istemeyeceğiniz bir lezzet. Mercimek çorbası nasıl yapılır? Mercimek çorbası tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet küçük boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet soğan
4 su bardağı su
3 su bardağı et veya tavuk suyu
Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
Tuz
Üzerine: Nane

Yapılışı

1
Ayıklanmış mercimek, kabuğu soyulmuş patates, havuç ve soğanı bir tencereye alın. Üzerine su ve et suyu ekleyerek haşlayın. Daha sonra tümünü robottan geçirin ve tekrar tencereye alın. Bir tavada tereyağı ile unu hafif pembeleşene kadar kavurun ve çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Üzerine nane serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan Kabak ve Patlıcanla Ezber Bozan Tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...