Kremalı Patates Çorbası Tarifi

Name: Kremalı Patates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü 2 çorba kaşığı sıvı yağ 4-5 adet patates 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet yumurta 1 paket krema Tuz karabiber; Üzerine: 2 çorba kaşığı sıvı yağ Bir tutam haspir

ORTA 4 KİŞİLİK

Oldukça lezzetli ve doyurucu olan kremalı patatesli çorba nasıl hazırlanır? İşte kremalı patatesli çorba tarifi...

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4-5 adet patates
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet yumurta
1 paket krema
Tuz
karabiber
Üzerine:
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Bir tutam haspir

Yapılışı

1

Tavuk etlerini küçük küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağda pembeleştirin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynayınca içine küp şeklinde doğranmış patates ve nohut ekleyerek, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bu arada yumurtayı iyice çırpın ve içine krema ilave edin. Ocaktan aldığınız ve biraz ılınmış çorbaya kremayı çırpma teli ile karıştırarak ekleyin. Çok az karabiber serpin. Ayrı bir yerde 2 çorba kaşığı sıvı yağda haspiri hafifçe kavurup, çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Haspir, safrana benzeyen bir baharattır ve aktarlarda bulunur.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...