Etli Soğan Çorbası Tarifi

Name: Etli Soğan Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet küçük boy kırmızı soğan 3 adet küçük boy beyaz soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 300 gram küp doğranıp haşlanmış dana eti 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 6 dal taze kekik Tuz; tane karabiber; kimyon

ORTA

Etli soğan çorbası besin değeri olarak tatmin edici ve doyurucu bir lezzet. Peki etli soğan çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

3 adet küçük boy kırmızı soğan
3 adet küçük boy beyaz soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
300 gram küp doğranıp haşlanmış dana eti
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
6 dal taze kekik
Tuz, tane karabiber, kimyon

Yapılışı

1
Soğanları piyazlık doğrayıp kenara alın. Tereyağını bir tencerede eritip soğanları kavurun. Üzerine et suyu, su, haşlanmış et, tuz, tane karabiber ve kimyon ekleyin. 10 dakika pişirip ocaktan alın. Kıyılmış taze kekikle süsleyerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...