Boğaziçi Usulü Şeftali
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
TOZŞEKER ve suyu kaynatın. Şeftalileri soyup çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra ikiye bölüp şekerli karışıma ilave edin. Bir kaç dakika sonra şeftalileri şekerli sudan alarak süzün. 2Çilekli jöleyi 2,5 çay bardağı sıcak suda eritin. Üzerine 2,5 çay bardağı soğuk su ilave ederek karıştırın. Sakızlı muhallebiyi sütle pişirin. Kadehleri 45 derece açı ile (bardakların yanına çeşitli malzemeler koyarak destek verebilirsiniz) buzdolabına yerleştirin. Kadehlerin her birine yarım şeftali koyun. Üzerine çilekli jöleyi ve sakızlı muhallebiyi pay edin. 35-40 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın.AŞÇININ NOTUKadehleri 45 derece açı ile buzdolabına yerleştirmek zor olduğundan, tatlıyı kupa veya bardaklara da koyabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
