Supangle

Name: Supangle
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 dilim bayat kek (yaklaşık 80-100 gram); 8 su bardağı süt; Yarım su bardağı toz şeker; 4 yemek kaşığı kakao 2 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı un

ORTA 8 KİŞİLİK

Supangle evde denemek isteyenler için işte tarif.

Supangle Malzemeleri

2 dilim bayat kek (yaklaşık 80-100 gram)
8 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un

Adım Adım Supangle Yapılışı

1

Süt, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıp, kaynayana dek karıştırın.
2

Küçük bir kapta yumurta sarısı, nişasta, vanilya ve unu çırpıp, sütlü karışımın içine hızlı hızlı ve karıştırarak dökün. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin.
3

Ocaktan alıp içine tereyağı ilave edin ve mikser yardımıyla 10 dakika çırpın.
4

Servis yapacağınız kuplara veya kaselere iri parçalara bölünmüş bayat keki pay edin. Üzerlerine supangle dökün. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Karışımın Topaklanmaması İçin Ne Yapılabilir ?

Kuru malzemelerle sıvılar birleştirilmeden önce kuruların çırpıcı ile karıştırılması topaklanmayı önlemede yardımcı olacaktır.

Neden Ocaktan Alındıktan Sonra Tereyağı Eklenir ?

Tereyağı tatlıya hem lezzet hemde parlaklık verecektir.