Frigo

Name: Frigo
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 kg süt 8 çorba kaşığı un 12 çorba kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 1'er paket kakao ve vanilya 100 gram margarin süslemek için: Kiraz

ORTA 10 KİŞİLİK

Malzemeler

1 kg süt
8 çorba kaşığı un
12 çorba kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1'er paket kakao ve vanilya
100 gram margarin
süslemek için: Kiraz

Yapılışı

1

Sütü derin bir tencereye alın. Üzerine 12 çorba kaşığı toz şeker, 8 çorba kaşığı un, yumurta ve kakaoyu ekleyin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Cam kalıbı suyla ıslatın. Frigoyu kalıba boşaltın ve derin dondurucuda 1 gece tutun. Servis yapmadan 20 dakika önce çıkartıp oda sıcaklığında bekletin. Üzerini kiraz ile süsleyip servis yapın

AŞÇININ NOTU

Frigoyu değişik boyutlardaki kalıplarda şekillendirebilirsiniz.