Çilekli Krema (İtalyan Mutfağı)

Name: Çilekli Krema (İtalyan Mutfağı)
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gram şurup (2 su bardağı su ve 15 çorba kaşığı toz şekerle kaynatılmış) 500 gram çilek püresi 1 çorba kaşığı limon suyu 15 gram jelatin İki buçuk su bardağı çırpılmış krema

ORTA 8 KİŞİLİK

Malzemeler

500 gram şurup (2 su bardağı su ve 15 çorba kaşığı toz şekerle kaynatılmış)
500 gram çilek püresi
1 çorba kaşığı limon suyu
15 gram jelatin
İki buçuk su bardağı çırpılmış krema

Yapılışı

1

Jelatini bir miktar soğuk suyun içinde eritin. Çilek püresini, şurup ve limon suyu ile karıştırın. Eriyen jelatini de ekleyip çırpın. En son kremayı ilave edin. Tüm malzemeyi yavaşça karıştırın. Kare veya dikdörtgen kalıba koyup, buzdolabında 6-8 saat bekletin. Dilimleyip, dilediğiniz şekilde süsleyerek, servis yapın.