Paçanga Böreği

Name: Paçanga Böreği
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 16 adet baklavalık yufka 24 dilim pastırma 3'er adet domates ve biber 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet yumurta sarısı

ORTA

Malzemeler

16 adet baklavalık yufka
24 dilim pastırma
3'er adet domates ve biber
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1

Yufkalardan 4 adedini üst üste yerleştirip, 3 adet dikdörtgen kesin. 1 adet dikdörtgen yufkanın uzun kenarına 2'şer dilim pastırma, domates ve biber yerleştirin. 1 çorba kaşığı kaşar peyniri serpiştirin. Dikdörtgen şeklinde sarın. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Fırın tepsisine yerleştirip, çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.