Zeytinli Kuzu İncik
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuzu inciği sudan geçirip, tuz ve karabiber serpin. Bir tencereyi ocağa oturtup 4-5 saniye ısıttıktan sonra, etleri içine koyun. Çevirerek 5 dakika pişirin. Margarin ekleyip, 5 dakika daha pişirin. Soğanı rendeleyin ve havucu birkaç parçaya bölerek ete ekleyin. Dövülmüş sarmısak ve suyu da ekleyin. 45 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Ocaktan indirmeye 10 dakika kala, zeytinleri ekleyin. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
