Yunan Usulü Palamut

Name: Yunan Usulü Palamut
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 1 adet çingene palamudu Yarım su bardağı soya sosu Yarım su bardağı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı beyaz hardal 3 diş sarımsak 1 adet yumurtanın sarısı 1-2 dal dereotu

ORTA 1 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 adet çingene palamudu
Yarım su bardağı soya sosu
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı beyaz hardal
3 diş sarımsak
1 adet yumurtanın sarısı
1-2 dal dereotu

Yapılışı

1

Palamudu bütün olarak 15 dakika haşlayın. Siyah bölümlerini ve kılçıklarını ayıklayın. Parmak uzunluğunda parçalara ayırıp servis tabağına dizin. Soya sosunun yarısını üzerine gezdirin. Kalan soya sosu, yarım su bardağı sızma zeytinyağı, hardal, ezilmiş sarımsak, yumurta sarısı ve ince kıyılmış dereotunu karıştırıp balıkların üzerine gezdirin.