Yumurtalı Fasulye Kurusu
ORTA
5 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Fasulyeyi yumuşayana dek haşlayıp, suyunu süzün. Domatesleri yumuşaması için sıcak su ile ıslatın. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene dek kavurun. Domateslerin suyunu süzüp, fasulye ile birlikte tencereye alın. Üzerine tuz ve yarım su bardağı sıcak su ekleyip, pişmeye bırakın. Pişen yemeğe yumurtaları kırıp karıştırın. Sıcak olarak servis yapınAŞÇININ NOTUAşçının notu: Dilerseniz yumurtaları fırın tepsisine koyduğunuz fasulyenin üzerine kırarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika tutup, servis yapabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
