Yumurtalı Domates Dolması Yumurtalı Domates Dolması

DOMATESLERİN üst kısmını kapak olacak şekilde kesin. Bir kaşık yardımıyla içlerini yarı yarıya boşaltın. Çıkan kısmı ince kıyıp bir kaba alın. Üzerine ince kıyılmış sivribiber ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı domateslerin içine paylaştırdıktan sonra bir fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp içlerine birer yumurta kırın. Kapak için kestiğiniz parçaları da tepsiye yerleştirin ve yeniden fırına verin. 10-15 dakika daha pişirip servis yapın.