Yufkalı Et Tarifi

Name: Yufkalı Et Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 8 adet kuru yufka; 4 adet kuzu incik; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; yeteri kadar su; Tuz; karabiber; pul biber

KOLAY 6 KİŞİLİK

Sofranızın yeni leziz ana yemeği yufkalı et tarifi olsun ister misiniz? O zaman bu tarifi kaçırmayın! İşte yufkalı et nasıl yapılır,yufkalı et tarifi sizlerle...

Malzemeler

8 adet kuru yufka
4 adet kuzu incik, 1 adet soğan
2 diş sarımsak, yeteri kadar su
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1

Kuzu incikleri bir tencereye alın ve her tarafları kızarana kadar kavurun. Daha sonra doğranmış soğan ve sarmısak ekleyip, kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pulbiber katın. Yaklaşık 1 litre su ekleyin ve et iyice yumuşayana kadar (gerekirse sıcak su ekleyerek) pişirin. Kuru yufkaları servis tabağına alın ve et suyu ile ıslatın. Üzerine eti yerleştirin ve tekrar et suyu gezdirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.