Yoğurt Yatağında Acılı Köfte

YOĞURT, salça ve suyu iyice çırpıp, servis tabağına alın. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarmısak, pulbiber, kıyılmış sivri biber, ıslatılıp ufalanmış ekmek, kıyılmış maydanoz, kimyon, karabiber ve tuzu yoğurun. Elinizde küçük toplar yaparak ızgarada pembeleşene kadar pişirin. Garnitürü hazırlamak için, soğanı halka doğrayın. Pulbibere bulayıp, ızgarada pişirin. Domates ve biberi ızgarada pişirin. Köfteleri servis tabağına alın. Garnitürle birlikte servis yapın