Yerelmalı Barbunya
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
1 BARBUNYALARI akşamdan ıslatalım. Bir tencereye yarım çay bardağı sıvıyağı, doğranmış havuçları ve küp doğranmış soğanları alarak, soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Salçayı ekleyip yarım dakika daha kavuralım. 2 Ardından suyunu süzdüğümüz barbunyaları ilave edelim. Barbunyalar diriliklerini kaybedene dek pişirelim. 3 Ateşten almadan 10 dakika önce küp doğranmış yerelmalarını ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Yemeği ateşten alıp soğumaya bırakalım. Üzerine, arzu ettiğimiz miktarda limon suyunu gezdirip servis yapalım.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
