Yedi Baharlı Köfte

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, biber salçası, su, tuz ve tüm baharatları ekleyip iyice yoğurun. Harçtan mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparın ve yuvarlak köfteler hazırlayın. Köfteleri sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Fazla yağını almak için
    kağıt havlu üzerine çıkarın. 5 dakika bekletip servis tabağına alın.Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın ve
    ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Üzerine zeytinyağı, sumak, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Köfteyle birlikte servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Misafire Son Dakika İkramları
  • Tam Kıvamında Kolay Kekler
  • Çay Saatine Tuzlu Atıştırmalıklar
ve Daha Fazlası ...