Name: Vitaminli Tavuk
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 50 gram kemiksiz tavuk eti (göğüs ve bonfile); Birer çay kaşığı kimyon ve kişniş tohumu; 2 yemek kaşığı sadeyağ; Yarım tatlı kaşığı karabiber; 4-5 adet defne yaprağı; 1 dal biberiye; 1 adet limonunun suyu ve rendelenmiş kabuğu; 2 adet kırmızı soğan; 6-7 adet bebek havuç; 2 adet kapya biber; 500 gram sultani bezelye; 2 adet taze acı biber; 5 diş kabukları soyulmuş sarımsak; 10 adet kabuksuz arpacık soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım tatlı kaşığı tuz

KOLAY

Hiç vakit kaybetmeden, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tavuk yemeği yapmak ister misiniz? Cevabınız evet ise hemen hazırlayabileceğiniz Vitaminli Tavuk tarifi.

Yapılışı

1
Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayın. Kimyon ve kişniş tohumunu havanda dövün. Derin bir kasede 1 yemek kaşığı sadeyağ, tavuk, tuz, karabiber, kimyon, kişniş tohumunu, defne yaprağı, biberiye, limon kabuğu ve limon suyunu karıştırın. Kaseyi streç filmle kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Kırmızı soğanları 4'e bölün. Havuçları temizleyip irice doğrayın. Kapya biberleri temizleyip irice doğrayın. Tavukları buzdolabından çıkarın. Tüm malzemeyi karıştırıp fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Vitaminli Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fırında Teff Köftesi ve Tahinli Fava

Baharatlı Şiş Köfte

Ekmek Aşı

Kekik Tütsülü Kuzu Pirzola

Sofra’da Bu Ay