Vasabili Kalkan, Sote Ispanak ile

Name: Vasabili Kalkan, Sote Ispanak ile
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 dilim kalkan balığı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet sarı biber 1 adet paprika 100 gram haşlanmış ıspanak Tuz; karabiber Bir tutam toz wasabi (Japon hardalı)

ORTA 2 KİŞİLİK

Malzemeler

2 dilim kalkan balığı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet sarı biber
1 adet paprika
100 gram haşlanmış ıspanak
Tuz, karabiber
Bir tutam toz wasabi (Japon hardalı)

Yapılışı

1

Temizlenmiş kalkan balığını bir tavaya alarak zeytinyağında sote edin. Aynı tavada dilimlediğiniz sarı biberleri, paprikayı, ıspanağı, tuzu ve karabiberi ilave ederek sote işlemine devam edin. Sotelediğiniz malzemeyi servis tabağına yerleştirin. Balığın üzerine wasabiyi serpiştirerek servis yapın.