Taze Sarmısaklı Kuzu

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 kg kuşbaşı kuzu eti
2 demet taze sarmısak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı salça
Yarımşar çay kaşığı tane karabiber ve toz kırmızıbiber
Yeteri kadar sıcak su
Tuz
Üzeri için:
Yoğurt, tereyağı ve pulbiber

Yapılışı

1

Sarmısakları jülyen doğrayın. Eti tencereye alıp, suyunu salıp yeniden çekene dek soteleyin. Sıvıyağ ilave edip 10 dakika daha kavurun. Sarmısak, salça, tane karabiber, toz kırmızıbiber ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, et ağızda dağılacak kıvama gelene dek kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın tuzunu ayarlayıp, ocağın altını kapatın. Servis tabağına alıp, üzerine çırpılmış yoğurdu ve tereyağında kızdırılmış pulbiberi gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

Güveçte Kuzu İncik

Fırında Nar Ekşili Kuzu Kol

Parmak Kebabı

Kuzu Güveç

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.