Tavuk İskender

Tavuk döneri, tavada 2 dakika ısıtın. Ekmekleri kızartıp küp küp doğrayın. Sıcak suyla salçayı karıştırıp, üzerine tuzu ve karabiberi ilave edin. Biberleri közleyin. Biraz derin olan servis tabağına önce ekmekleri dizin. Üzerine ısınmış döneri yayarak koyun. Salçalı karışımı sıcak olarak dökün. En üste, közlenmiş sivri biberi koyun ve son olarak köpük köpük eritilmiş tereyağını gezdirin. Sıcakken servis yapın.