Pratik Şiş Kebap

Name: Pratik Şiş Kebap
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: KIYMA İÇİN; 1 kg kuzu kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 2 adet kıyılmış kapya biber; 2 tatlı kaşığı kişniş; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; Yeteri kadar tuz; SERVİS İÇİN: Lavaş; közlenmiş domates; biber; kırmızı soğan; sumak

ORTA

Evinizde pratik bir şekilde şiş kebap hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Lezzetli etler ve zengin baharatlarla hazırlanan bu pratik şiş kebap tarifi, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor.

Malzemeler

KIYMA İÇİN
1 kg kuzu kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2 adet kıyılmış kapya biber
2 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
SERVİS İÇİN: Lavaş, közlenmiş domates, biber, kırmızı soğan, sumak

Yapılışı

1

Kıyma için tüm malzemeyi macun kıvamına gelene kadar yoğurun. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Kıymadan elma büyüklüğünde harç alıp avucunuzla sıkarak şişlere yapışmasını sağlayın.
2
Fırın tepsisine yerleştirin. Fırının ızgarasını 220 dereceye ayarlayın. Kızarana kadar ara sıra çevirerek pişirin. Daha sonra servis tabağına yerleştirin. Yanında lavaş, közlenmiş domates, biber ve sumaklı soğanla birlikte servis yapın.