Peynirli Patlıcan
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcanları alacalı soyun ve acısının çıkması için tuzlu suda 5-10 dakika bekletin. Suyunu süzüp, kağıt havlu ile kuruladıktan sonra 1 parmak kalınlığında ve halka şeklinde kesin. İki patlıcan diliminin arasına rendelenmiş peynir koyun ve kürdanla tutturun. Patlıcan ve peynir bitene kadar işleme devam edin. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağını alıp, servis tabağına koyun. Kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş domatesi kıyılmış sarımsakla birlikte tavada 1-2 dakika çevirin ve patlıcanın üzerine gezdirin.
Sofra’da Bu Ay
- Haftalık Örnek Menü Dengede 7 Gün 3’er Öğün
- Dr. Ayça Kaya’dan Düşük Karbonhidratlı Beslenmede Altın Kurallar
- Düşük Karbonhidratlı Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
