Pazılı Mantar Dolma
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Soğanı incecik kıyıp, pazı ve çok az şekerle sıvıyağda soteleyin. Mantarların içine doldurun. 4 adet karidesi bırakıp, kalanını da çok küçük doğrayarak bu malzemenin içine ekleyin. Rendelenmiş muskat, tuz ve karabiber katın. Mantarların içine doldurun. Üstlerine kalan karideslerden ikişer tane koyun. Kaşar peyniri serpin. Küçük dilimlenmiş kırmızı biber koyup, fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
