Patates Köftesi (Aloo Tikka)
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATATESLERİ haşlayıp ezin. Soğan, 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil, sivri biber ve yumurtayı bir kaba alıp elle karıştırın. Pulbiber, kimyon, karabiber, garam masala ve tuzu ilave edin. Karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Una bulayıp, kızgın sıvıyağda kızartın. Aperatif tabağına alıp servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
