Otlu Kuzu Budu
ORTA
2 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Derin bir tepsiye tuzlanmış kuzu budunu koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyin. Kabuklu soğanı 4'e bölerek, kabuklu sarımsak, defne yaprağı ve taze kekik ilave edin. Tepsinin üzerini kapatarak 180 derece fırında yaklaşık 3,5 saat pişirin. Ayrı bir yerde soğan, sarımsak, mantar ve kırmızı biberi az zeytinyağında soteleyin. Kuzu etinin yanında servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
