Mezgit Köftesi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ayıklanmış ve kılçığı alınmış mezgitleri incecik, kıyma şeklinde kıyın. İçine sarımsak, ince kıyılmış taze soğan, ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Yumurta, tuz ve karabiber katıp yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle köfte şekli verin. Daha sonra köfteleri ızgarada pişirip, sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Sofrası
- Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
- Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
