Mercan Köfte
Mercan köfte, taze mercan balığının özenle köfte şeklinde hazırlanmasıyla, deniz lezzetlerinin en zarif halini sunuyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Mercanı ayıklayıp, filetosunu çıkarın. Çok ince kıydıktan sonra içine taze soğan, sarımsak, yumurta, mantar, galeta unu, kaşar peyniri, tarhun, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katın. Tüm malzemeyi iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, köfteler yapın. Izgarada önlü arkalı kızartın ve sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- 2025 Trendi Swicy Lezzetler
- Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
- Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
