Keşkek
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Aşurelik buğdayı 1 gece öncesinden suda bekletin. Buğday, barbunya ve mısırı ayrı ayrı haşlayın. Hepsini bir tencereye alıp tuz ve suyu ilave edin. Kısık ateşte ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak 15 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Üzeri için tereyağında piyazlık doğranmış soğanı kavurun. Pulbiber ve karabiber ilave edip çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
