Karides Güveç

Name: Karides Güveç
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 250 gram karides 1 adet küçük boy soğan Birkaç diş sarımsak 2'şer adet sivri biber ve domates Zeytinyağı; sirke Tuz; pul biber; karabiber Rendelenmiş kaşar peyniri

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

250 gram karides
1 adet küçük boy soğan
Birkaç diş sarımsak
2'şer adet sivri biber ve domates
Zeytinyağı, sirke
Tuz, pul biber, karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1

Karidesleri sirkeli ve tuzlu suda haşlayıp süzün. Çok az zeytinyağında ince kıyılmış soğanı kavurun. Üzerine ince doğranmış sebzeleri ekleyin. 1-2 dakika çevirip, karidesleri, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin. Şöyle bir çevirip, güveç kabına dökün. Orta ısılı fırında 5 dakika tutup, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Tekrar fırına verip, peynir kızarınca kabı fırından alın. Sıcak servis yapın.