Kağıtta Barbunya

Name: Kağıtta Barbunya
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Yarım kg barbunya; 1 adet soğan; 1 adet domates; 4 dilim limon; Yarım demet maydanoz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz; Alüminyum folyo

ORTA 2 KİŞİLİK

Kolayca yapabileceğiniz kağıtta barbunya tarifi

Malzemeler

Yarım kg barbunya
1 adet soğan
1 adet domates
4 dilim limon
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz
Alüminyum folyo

Yapılışı

1

Barbunyayı temizleyip filetosunu çıkarın. Alüminyum folyoya limon dilimlerini ardından fileto barbunyaları yerleştirin. Üzerine piyazlık doğranmış soğanı, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş domatesi, yarım demet ince kıyılmış maydanozu, tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Alüminyum folyoyu kapatın.
2

Kömür ızgarasında veya orta ısılı fırında 15 dakika pişirin. Folyoyu açıp sıcak olarak servis yapın.