Kadınbudu Köfte
ORTA
3 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kıymanın yarısını kavurun. Soğuyunca diğer yarısıyla geniş bir kaba alıp içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine ince kıydığınız 7-8 dal maydanozu, 1 çay bardağı haşlanmış pirinci, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Hamurdan iri oval köfteler hazırlayın. 1 adet yumurtayı çırpın. Köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayıp bol kızgın sıvıyağda kızartın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
